若い世代の梅干し離れとフードロスの二つの問題をチョコで解決！

日本を代表する梅の里、和歌山県にて紀州南高梅を加工されているマルヤマ食品さんと共に開発させていただいた商品が、本日10:00よりMakuake サイトで販売開始されました。

梅干しとチョコレート！？　最初はどうやって実現していこうか。。と腕を組む日々。紆余曲折しながらも最終的には当店が得意とするバークチョコレートとの組み合わせに希望がみえ、大変美味しく出来上がりました。

一緒に取り組ませていただいた中で、梅干し業界の現状や課題を伺うことができ大変勉強になる日々でした。今回のようなコラボレーションの形で新しい”何？”を皆さまにお伝えできることができて光栄です。

ぜひ応援よろしくお願いします。

ちょびチョコ　Makuake 販売サイトはこちらから↓

https://www.makuake.com/project/chobichoco/

マルヤマ食品さんプレスリリース

tps://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000102282.html

「梅干し専門店【梅見月】梅推しに大人気「ちょび梅」xチョコ！斬新スイーツ『ちょびチョコ』で梅干し離れに猛アタック！~果敢にチャレンジ、若い世代の梅干し離れとフードロス、２つの大きな問題に立ち向かう〜