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ショコラ・ダ・ファミリアについて

2017年に、チョコレートのお店
「ショコラ・ダ・ファミリア」は始まりました。

「ショコラ・ダ・ファミリア」は
"家族のチョコレート"という意味。
そう名付けたのは
家族や大切な人と過ごす日々の中で
ごく当たり前に、手を伸ばせばいつもある
そんな存在になりたかったからです。

3時のおやつに子どもと食べる一粒
夜、洗い物が終わったあとに ママがホッと一息つくひとかけ
土曜日の夕暮れ、 パパがチョコレートをつまみながら一杯
仲間たちと 家でおしゃべりしながらパクリと一口

そんな日常が、 ショコラ・ダ・ファミリアのチョコレートで
ちょっとだけ特別な瞬間になれば良いな… そんな想いを込めてつくっています。

この想いを一緒に形にしてくれるのは
京都で70年の歴史を持つ 老舗ショコラティエ「フランス屋製菓」。
祖父が一代で築いたこのチョコレートが いつもある家で、私は育ちました。
派手ではないけれど、誠実に作られ
ほろり口どけがよくて口に残りすぎない
でも、大人になった今も 確かに記憶に残るやさしい味。
職人気質なショコラティエの技術と経験が
それを生み出してきました。

結婚をして家族が増え、生活は変化していきます。
けれど、その日その瞬間にいちばんフィットするのが
ずっと変わらず「ショコラ・ダ・ファミリア」の チョコレートでありたい。
そう思って、日々チョコレートをお届けしています。

7R Confectionery inc.
代表取締役 前田 奈那

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