A one-of-a-kind chocolate gift for your loved ones.
Presented by Chocolat de Familia and illustrator Chie Sasaki
CHOCOLAT DOUX
Original Portrait Card Gift
A one-of-a-kind chocolate gift for your loved ones.Presented by Chocolat de Familia and illustrat...
This is a made-to-order gift.
Send us your photo, and illustrator Chie Sasaki will hand-draw a portrait, and
we will deliver it with an original portrait card attached to the chocolate.
we will deliver it with an original portrait card attached to the chocolate.
The portrait card is postcard size. It will be provided in a paper frame (white).
We will also provide the digital data of the portrait.
The portrait data can be used in various situations, such as for cards, New Year's cards, smartphone wallpapers, and SNS icons.
If you would like your pet to be included in the portrait, we can accommodate this as an additional option (+1,100 yen).
If you wish to add this option, please contact us by email after completing your order.
<Order Process>
1. Complete your order and payment. After confirmation, we will send you a form via email to enter your photo and information.
2. Please enter your photo and delivery address in the form. After confirming the details, we will create the portrait and contact you by email in about one week.
3. Once you confirm and approve the portrait, we will proceed with printing and packaging. We will send you the portrait data by email at the same time as shipping.
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An authentic raw chocolate with an exquisite softness that melts at body temperature,and a pleasing texture that passes gently and smoothly down the throat.
You'll feel the plump presence of chocolate in your mouth,
yet it slowly melts with your body heat.As it melts,
the rich and high-quality chocolate flavor spreads.
After melting, it passes gently and smoothly down the throat, leaving little feeling of stickiness.
(*Individual experiences may vary.)
Enjoy the texture and smoothness achieved through our original manufacturing method.
CHOCOLAT DOUX will be delivered frozen.
Please thaw it in the refrigerator shortly before eating.
*Please note*
As this product is shipped frozen, it cannot be combined with other Chocolat de Familia products.
Also, since it will be delivered by frozen delivery, a frozen delivery fee will be charged.
Also, since it will be delivered by frozen delivery, a frozen delivery fee will be charged.
We appreciate your understanding in advance.
<CHOCOLAT DOUX >
Contents : 20 pieces
Shelf life: 1 month from delivery date, frozen
Storage method: Keep refrigerated (below 10 degrees Celsius)
Box size: H 9.5cm x W 11.5cm x D 3.5cm
Specific allergens: Milk, Soy
*Special notes*
・This product is a general food, not a medicine or medical device.
・It does not guarantee specific health benefits.
・If you have concerns about your chewing or swallowing ability, please ensure the shape is easy to swallow before consuming.
・Information regarding this product is provided to avoid consumer misunderstanding, but please contact the seller for details.
・Descriptions of this product's characteristics are based on our independent evaluation and do not indicate superiority over other companies' products.
・It does not guarantee specific health benefits.
・If you have concerns about your chewing or swallowing ability, please ensure the shape is easy to swallow before consuming.
・Information regarding this product is provided to avoid consumer misunderstanding, but please contact the seller for details.
・Descriptions of this product's characteristics are based on our independent evaluation and do not indicate superiority over other companies' products.
極上にやわらかく、
喉を優しくとおる新しい食感の
インクルーシブ本格派生ショコラ
口のなかでプルッとチョコの存在感を感じながらも、
体温でゆっくりと溶けていく。
とろけゆく感触を感じながら、上質で濃厚なチョコレートの味わいが広がります。
とろけた後は喉を優しく通り、食べた後に喉に張り付く感じが残りにくい。（＊感じ方には個人差があります）
オリジナル製法で実現した舌触りとなめらかさをお楽しみください。
コンセプトは
歳を重ねても、どんな時でも
みんなで楽しめる喜びを
加齢とともに誰でも飲み込む力が落ちていきます。
また、喉などのがんの治療中の方や先天的な障害のあるお子さんなど、様々な疾患が原因で噛んだり飲み込んだりする力が強くない方もいらっしゃいます。
そんな方たちにも安心して召し上がっていただける、「飲み込みやすさ」を追求したチョコレートを作りました。
家族みんなでいっしょに美味しく食べられるチョコレートにすること。
これがCHOCOLAT DOUXが目指した一番のこだわりです。
インクルーシブパティシエ
志水香代氏による監修
年齢や障害の有無などにかかわらず、誰もが楽しめる「インクルーシブスイーツ」や「インクルーシブフード」の開発や普及に取り組む志水香代さんと共同開発。
柔らかさ、喉ごし、味わいのバランスをクオリティ高く保つことにこだわり、試行錯誤と試作を繰り返しました。
喜びの声が届いています
大病をして嚥下障害がある叔父に食べてもらいたいと注文させてもらいました。 届いたと今お礼の電話をもらいました。
前は食べられていたものが食べられないのが辛いと言われていました。そんな中、チョコレートが食べられてすごくおいしかったと。
話し方も辿々しい中3年ぶりぐらいにお話しできて私も嬉しかったです。
子供に嚥下障害があり、チョコレートを食べさせてあげる機会は滅多にありません。
市販の柔らかい生チョコレートであっても、口の中で張り付いてしまったりするので牛乳や水を足して食形態を調整する必要がありました。
こちらの商品はとても口どけが良く、溶けても離水することなくすることなくツルッとした食感で飲み込むことができました。
味も美味しく、娘もニコニコ笑顔で大満足でした。みんなで食べられて嬉しかったです！
約75年続く
歴史あるショコラティエにて製造
一部の製造工程では普通の空調の下で製造すると
チョコレートが溶け出してしまうほど柔らかいため、ショコラティエが自ら冷凍庫に入って作業しています。
ベネズエラ、ガーナ産などの複数の産地のカカオを独自にブレンドした、
上質のチョコレート。
一般的な生チョコレートと比較して
25%高い水分配合量。（当社調べ）
体に優しいオールナチュラル成分
イヌリンを配合
イヌリンとは、チコリの根から抽出・精製した水溶性食物繊維、お腹の調子を整えると言われています。
ヨーロッパの畑で育てられたチコリの根のみを原料とし、シンプルな製法で作られたものを使用しています。
心踊る上品な
ギフトボックスにいれて
贈る側も、受け取る側もパッと明るい気持ちになるギフトボックス。
ショコラ・ダ・ファミリアのブランドカラーで品のある口どけを表現し、金箔をのせて上品にしあげました。
みんなで同じものを一緒に食べる。
そんな家族の願いを叶える
チョコレート。
家族の中に食事に配慮が必要な方がいる場合、特別なメニューを準備するのが当たり前になりがちです。 そんな中でも、お祝いの日には、家族全員が同じスイーツを楽しめたら、もっと素敵な時間が生まれるはず。
CHOCOLAT DOUXはそんな家族の願いを叶えるチョコレートです。
メッセージ
インクルーシブ パティシエ
志水 香代氏（監修者）
最大の特徴は、一般的な生チョコレートの水分量より遥かに高いことです。飲み込みやすさを最大限に追求し、今までチョコレートを諦めていた方も楽しめるようにしました。口の中に広がる、カカオの芳醇な香りがお楽しみいただける本格的なチョコレートに仕上げました。
自信を持ってみなさんに食べていただきたいチョコレートです。
みんなハッピーに！
歯科医師
戸原 玄先生
嚥下や障害など いろんなものを超えたいい商品だと思います。
小児科医
重症心身障害児者施設つばさ静岡
淺野一恵先生
"「食べやすさ」は優しさであり、安心してチャレンジするための土台となるもの。大丈夫と思えることで、美味しさをじっくり堪能できるのだ。”
この一粒が懸け橋となり、優しい輪がつながっていくことでしょう。
食べやすさと美味しさを追求したこのチョコレートは、私たちの願いをかなえてくれます。この小さな一粒に、私は大きな希望を感じています。
管理栄養士
製菓衛生師専門学校、保育福祉専門学校講師
神田 由佳氏
市販の生チョコを食べ比べしてみると確かに！！口の中に意識を向けてみたらこんなに違いがあるとは感じませんでした。
舌の上ですーっと口溶けがよく、唾液と自然に喉を通過してくれます。飲み込み、喉を通過する際くっついたり、力を入れないと飲み込めない食べ物は嚥下機能が落ちてる方に召し上がっていただくのは不安ですが、口溶けが良いので安心して召し上がっていただけます。＊個人の感想です。
フランス屋製菓株式会社
製造部 中原 伸輔
嚥下障害のある方が、いかに安全においしく食べていただけるかが難しいところでした。
口どけ、硬さ、形、どれをとっても良いものが出来たと思います。
みんなで楽しめる、共感できるチョコレートになったと思います。
＊個人の感想です。
ショコラ・ダ・ファミリア
代表 前田 奈那
開けてそのままお召し上がりいただける喜び、周りの方と一緒に同じものを楽しめるひとときができること、この感動はひとしおです。
素敵なパッケージングにすることにもこだわりました。
