JOURNAL
私たちはチョコレート家族
つくり手の想い、素材のこと、日々のできごと。ショコラ・ダ・ファミリアの物語をお届けします。
FEATURED
Vol.04 この一粒で1日が始まり、1日を終える
「ショコラ・ダ・ファミリア」のチョコレートに出会ったのはいつ頃ですか?という問いに、 妻の亜矢子さんは、“2年前。あのサンダルを履いていたから…夏の終わり頃だったと思います。”と答えてくれた。 なぜこんなにも鮮明に記憶を思い起こせるかというと、都度、写真に残しているからなのだそう。 日...
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